Os peixes marinhos e alguns peixes de água doce, contêm grandes quantidades de ácidos graxos (DHA, EPA e ARA) em seus fosfolipídios. Como esses ácidos graxos não podem ser biossintetizados, eles são considerados ácidos graxos essenciais (EFA em inglês). Embora rotíferos e artêmias sejam freqüentemente usados como alimento vivo para larvas de peixes marinhos e peixes carnívoros de água doce, eles são considerados pobres em EFA. Portanto, as dietas de enriquecimento de alimentos vivos são cruciais, pois fornecem aos peixes de criação uma quantidade necessária de ácidos graxos.
A água verde é uma tecnologia comum na aquicultura com muitos benefícios. Adicionar algas na água durante o cultivo de larvas é uma fonte direta de um alimento que estimula o sistema imunológico das larvas. As algas são conhecidas por serem um ingrediente chave para a produção de rotíferos, que pode ser um processo caro que requer recursos humanos e infraestrutura adequada. Na verdade, normalmente a produção de algas pode custar mais de 5% da produção total de alevinos! É por isso que o uso de produtos de algas pode reduzir significativamente os custos e simplificar o seu processo de produção.
O uso de Artêmia continua sendo o alimento vivo mais importante em incubadoras de camarão e alguns cultivos de peixe. Os benefícios das presas vivas para as fases larval e pós-larval garantem altos níveis de proteínas com excelente digestibilidade.
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